L’Ecole Supérieure des Sciences Agronomiques – Mention « Industries Agricoles et Alimentaires » et l’Ecole Doctorale « Génie des Procédés et des Systèmes Industriels, Agricoles et Alimentaires » organiseront les 26 et 27 septembre 2019 le Colloque « QUALITE ET VALORISATION DES PRODUITS AGRICOLES » (QVPA 2019). Ce Colloque, ouvert à tous les Chercheurs et Equipes de Recherche travaillant dans ce domaine ou les domaines connexes, vise d’une part à donner une visibilité aux travaux entrepris dans ce domaine, et d’autre part à favoriser les échanges en vue de nouer des coopérations.
La thématique principale sera la Qualité et la Valorisation des Produits Agricoles. Cette thématique sera développée en cinq sous-thématiques :
- Qualité des Produits Agricoles et des Produits issus de leur transformation ;
- Sécurité alimentaire et nutritionnelle ;
- Procédés innovants pour la conservation et la transformation des Produits Agricoles ;
- Valorisations non alimentaires ;
- Questions éthiques et environnementales, organisation des filières, durabilité.
